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Rotweine

La Ferme Rouret Rouge

IGP Ardèche La Ferme du Rouret-Rouge 2018

1-Liter Flasche mit Schraubverschluß,

Auch der 2018er wieder wunderbar, dieser Rotwein aus den Sorten Merlot,Syrah und Grenache.

Mit seinem mediterranen und sanften Auftritt, leicht trocken, fruchtig und rubinrot ist er geeignet

als Allrounder, der von Jahr zu Jahr beliebter wird!

 

 

 

Zusammensetzung
Grenache,Merlot,Syrah Restzucker 0,5 gr./L.Enthält Sulfite.
Region
südliche Ardèche
Alkohol
Vol.% 12,5 %
Preis p. Fl. 4,99 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 29,94 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 1,0 L. Inhalt. Preis p.L. 4,99€
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardèche Cuvée Orélie Rouge 2018

Unser beliebter milder, kräftiger, roter Cuvée Orélie. Fruchtvoll und ganz frisch, dabei nicht zu trocken. Ein angenehmer Begleiter zum Essen und anderen schönen Momenten.

Hier greifen besonders gern unsere Weinfreundinnen zu.

 

Zusammensetzung
Merlot, Gamay, Restzucker 5,3 gr./L. Enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 14,0
Preis p. Fl. 5,35 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 32,10 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis pro Liter 7,13 €
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardèche Cabernet Sauvignon "Les Classiques" 2017

Dieser gediegene Rotwein kommt aus der Lage der südlichen Ardèche, dem Rand der westlichen Rhône. Als sortenreiner Cabernet Sauvignon steht er für einen gradlinigen

Charakter, trocken,elegant, unaufdringlich.

Wir empfehlen ihn zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und Chévre chaud,  eine gute Entscheidung.

Serviertemperatur 17-18°C.

 

Zusammensetzung
100% Cabernet Sauvignon, Restzucker < 4,4 gr./L.Enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 13,5%
Preis p. Fl. 4,95 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 29,70 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis p.L. € 6,60
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardèche Chatus Reserve "Terre de Chataingier" 2018

IGP Chatus Reserve "Terre de Chataingier" 2018

Ein neuer Jahrgang dieses "alten" Weines
Der 'Chatus' ist eine alte, rote Rebsorte typisch für das Gebiet der Cevennen. Zunächst Opfer der großen Reblausplage im 19. Jahrhundert - um 1870 - wird der Chatus seit einigen Jahren wieder auf den Terrassen der südlichen Ardéche in der Region von Payzac angebaut. Nach traditioneller Verarbeitung der Trauben wird dieser Wein für 12 Monate im Eichenfass ausgebaut. Es ist ein kräftiger Wein, gut strukturiert und tanninreich, von unvergleichbarem Charakter. Passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und zu Ziegenkäse.

Optimal entwickelt er sich nach 1 Stunde in der Karaffe und sollte bei ca. 18 Grad serviert werden.

Zusammensetzung
100% Chatus, Restzucker < 2gr./LL, enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 13,5%
Preis p. Fl. 8,50 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 51,00 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis p.L. € 11,33
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardèche Merlot- Les Classiques 2018

Tiefrot und kräftig ist der neue 2018er. Und wie schon beim Vorjährigen: Aromen von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Am Gaumen ist er voll und fruchtig. Es ist ein Wein, der Fülle hat, lang und anhaltend im Mund. Tannine sind vorhanden, aber geschmolzen.
Verkostungstipps:
Ideal auf herzhaften Kuchen und Kuchen oder Käsesoufflés. Er begleitet perfekt gegrilltes rotes Fleisch, gebraten oder in Sauce sowie Käse.

Servieren bei 16°C, im Sommer etwas kühler.

Ardèchewein, sehr beliebt!

 

Zusammensetzung
100% Merlot, Restzucker < 5,0 gr./L. Enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 14,5
Preis p. Fl. 4,99 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 29,94 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis pro Liter 6,65 €
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardèche Merlot 2017 "Terre de Mûrier" Reserve

IGP Terre d´Ardèche "Mûrier",

nach wie vor ein Merlot der Spitzenklasse, dieser sortenreine Rotwein.

Er ist reich an Aromen von Brombeere, Cassis und Pflaume. Sein Körper ist tiefrot.

Sein trocken-mediterraner Auftritt ist besonders gelungen, wir empfehlen ihn zu Rindersteak, Lamm in Kräutern oder Tounedos.

 

Zusammensetzung
100% Merlot, Restzucker < 2,0%/L. Enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 14,5
Preis p. Fl. 7,50 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 45,00 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis pro Liter 10,00 €
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardeche Pinot Noir ""Buis d´Aps" 2018

Der Jahrgang 2018 des Pinot Noir, Buis d´Aps, weiterhin ein Spitzenprodukt dieser Traube.

Kräftige und sehr rund.
Er scheut aufgrund der idealen Wachtumsbedingungen an der Ardèche keinen Vergleich mit anderen Anbaugebieten.
Ardèchewein - stets eine gute Wahl.

Ardéchewein - immer gut!

 

Zusammensetzung
Sortenrein Pinot Noir. Enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 12,5%
Preis p. Fl. 7,50 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 45,00 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis pro Liter 10,00 €
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardèche Pinot Noir "Buis d´Aps"2017

Die letzten Flaschen dieses Jahrgangs 2017,  des Pinot Noir, Buis d´Aps, der ein Spitzenprodukt dieser Traube darstellt.

Recht kräftig und sehr rund.
Er scheut aufgrund der idealen Wachtumsbedingungen an der Ardèche keinen Vergleich mit anderen Anbaugebieten.
Ardèchewein - stets eine gute Wahl.

 

Zusammensetzung
Pinot Noir. Enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 13,0
Preis p. Fl. 7,25 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 43,50 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis pro Liter 9,67 €
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardèche Syrah Basalte 2016

Dies ist ein in nur begrenzter Stückzahl produzierter, auf basalthaltigem Boden gewachsener, sehr angenehmer Syrah aus der "Terroir" Serie, in tiefem Granatrot und intensivem Fruchtkörper. Kraftvoll und perfekt abgestimmt zu Ente, Wild und Käse sollte er bei 18°C dekantiert und serviert werden.

 

Zusammensetzung
100% Syrah, Restzucker 1,1 gr./L. Enthält Sulfite.
Region
Ardèche / Rhône
Alkohol
Vol.% 12,5
Preis p. Fl. 6,50 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 39,00 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis pro Liter 8,66 €
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardéche Syrah Terra Helvorum 2014

Superangebot für die letzten verfügbaren Flaschen !

 

Rotwein aus der Traube Syrah:

In der südlichen Ardéche am Fuß des Vulkanmassivs von Coiron gewachsen, in seiner Art etwas wild und reif,ausgewogen und saftig, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten
ist er wohl ausbalanciert mit seinen Aromen roter und schwarzer Beeren, Kakao und Pfeffer
mit frischem finish. Feine Tannine und ein Hauch von Barrique zeichnen ihn aus.


In der Gemeinde Alba la Romaine auf 70% Kies - und 30% Basaltböden wird ein Ertrag von weniger als 30 hl / ha. unter  manueller Reduzierung des Blattwuchses erzeugt. Es werden hier Früchte unter manueller Reduzierung des Blattwuchses zur Ermöglichung einer schönen Reife unter enwandfreiem, hygienischem Zustand selektiert und manuell geerntet. Die Trauben werden dann für 3 Wochen getrennt vergoren, um den Reichtum der Tannine zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques und setzt dann seinen Ausbau in der Flasche fort.

Perfekt eignet sich dieser Wein zu Wurstwaren, Fleisch, und Wild mit dunklen Sossen.

Serviertipp: Nach 1 Stunde in der Karaffe bei 16°C servieren.

Lagerfähig bei angemessener Lagerung mehr als 5 Jahre.  

Auszeichnungen:

Jahrg. 2014  15,5/20 Jancis Robinson

Silbermedaille Syrah du Monde

 

 

Zusammensetzung
100% Syrah Restzucker < 0,5gr./L. Enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 13,0%
Preis p. Fl. 11,99 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 71,94 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis p.L. 16,00 €
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
La Segusiane Rouge Bastide Des Roches

La Segusiane - Bastide Des Roches 2018

Ebenso beliebt wie selten: "La Segusiane"

Segusiane ist inspiriert vom Namen Segusiave, dem gallischen Volk, das diese Region besetzte. Dieses Volk von Reitern beherrschte die Kunst des Metalls, hatte Webwerkstätten und stellte Keramik her. Die Herstellung von Weinamphoren deutet auf eine lokale Weinproduktion aus dem 1. Jahrhundert n. Chr. hin.

Ein sehr angenehmer, trockener Rotwein von rubinroter Farbe, leicht pfeffrig und mit einem Hauch Vanille.

Er passt ausgezeichnet zu Fleisch und Käse.

 

Zusammensetzung
Merlot, Cabernet Sauvignon. Enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 13,5%
Preis p. Fl. 6,75 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 40,50 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt. Preis p.Ltr.: 9,00 €
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich
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IGP Ardèche "Terre de Chêne" Reserve 2018

Wir bieten hier einen besonders noblen Rotwein aus den Sorten Cabernet Sauvignon - Syrah - Merot an.

Durch die leichte Reifung im Eichenfass gelingt ein rubinroter Wein mit einer pfeffrigen Note und einem Hintergrund dunkelroter Früchte.

In seinem sanften Auftritt findet man hier die ganze Fülle der Ardèche-Aromen, und daher eignet er sich sehr gut zur Präsentation und zu Speisen wie Wild, Pastete und pfeffrigen Soßen.

 

 

 

Zusammensetzung
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Restzucker < 2gr./L. Enthält Sulfite.
Region
Ardèche
Alkohol
Vol.% 13,5
Preis p. Fl. 7,95 € inkl. 19% MwSt.
6 Flaschen 47,70 € inkl. 19% MwSt.
Der Preis bezieht sich auf Flaschen mit 0,75 L. Inhalt Preis p.L. € 10,60
Abfüllung, Hersteller: UVICA Quartier de Chaussy,07120 Ruoms, Frankreich